Site vonRoll
La confiance et la flexibilité au service de la réussite
Honegger est responsable depuis un an par le nettoyage d’entretien du centre universitaire vonRoll de l’université de Berne. La collaboration est basée sur une relation de confiance et une grande agilité, jour après jour.
Le site vonRoll dans la Länggasse à Berne est un lieu chargé d’histoire: c’est ici qu’ont été produits aux 19e et 20e siècles, entre autres, des éléments en fer pour les ponts, les rails ou les grues. Après la fermeture de l’entreprise industrielle, le site, d’une superficie de plus de 30 000 m2, a été réaffecté et est aujourd’hui à la disposition de l’Université de Berne et de la Haute école pédagogique de Berne. Ce campus attrayant offre une infrastructure moderne et accessible pouvant accueillir 4500 étudiant(e)s et 850 collaborateurs/-trices.
La flexibilité, une condition essentielle
Depuis 2022, Honegger est responsable du nettoyage d’entretien de cinq bâtiments au total pour le compte de l’Université de Berne. «Notre mandat comprend non seulement le bâtiment principal de la Fabrikstrasse 8 avec sa bibliothèque et son restaurant universitaire, mais aussi l’amphithéâtre, le conservatoire, le centre de séminaires et l’immeuble de bureaux», explique Abedin Imeri, directeur de l’immobilier chez Honegger, responsable de l’intervention de quelque 35 collaborateurs/trices Honegger impliqué(e)s. Comme le site est très fréquenté, Honegger doit faire preuve d’une grande flexibilité. Les bâtiments de l’université sont fréquentés par les étudiant(e)s et le personnel de 6h30 à 21h, c’est pourquoi Abedin Imeri et son équipe travaillent par roulement.
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Réunion quotidienne: point de vue et d’appui
Abedin Imeri travaille en étroite collaboration avec Daniel Flury, responsable des services généraux à l’Université de Berne et, à ce titre, chargé du nettoyage, des zones hors-sol et des façades. La priorité est donnée à une réunion quotidienne pour discuter de l’actualité et des événements extraordinaires. Daniel Flury explique: «L’Université de Berne et Honegger travaillent sur une base contractuelle de base qui régit le nettoyage d’entretien quotidien. À cela s’ajoutent des modifications régulières dues à des événements externes ou lorsque des services supplémentaires sont nécessaires. Grâce à nos échanges quotidiens, nous nous assurons de pouvoir répondre à tous les besoins.» Cela implique également l’utilisation d’équipements spéciaux: «Nous disposons par exemple de quelques machines plus spécifiques sur place, qui vont au-delà du nettoyage d’entretien, comme un aspirateur à eau particulièrement puissant ou une monobrosse qui peut également shampouiner», explique Daniel Flury.
Tout est propre – des bureaux à la bibliothèque
La majeure partie du nettoyage – outre les salles de séminaire, la cinquantaine d’installations sanitaires ou les plus de 500 bureaux du personnel – a lieu à partir de 17 heures, lorsque la présence des étudiant(e)s diminue progressivement. En faisant le tour du campus à cette heure-là, il semble particulièrement vide – Abedin Imeri rit et évoque les vacances universitaires: «D’habitude, à cette heure-ci, on ne peut presque pas passer ici». Cependant, toutes les tâches ne sont pas effectuées le soir: l’entretien de la bibliothèque, des salles de musique et du réfectoire est effectué le matin à 6 heures. Même si l’une des quelque 100 salles de séminaire est utilisée plus tard que d’habitude le soir en raison de cours ou d’examens, le nettoyage est effectué tôt le matin suivant. Saletés, tables déplacées et corbeilles à papier pleines: tout doit être nettoyé et remis en état pour la prochaine utilisation.
Réussir avec doigté
En faisant le tour du numéro 8 de la Fabrikstrasse, on se rend compte à quel point l’entretien du bâtiment principal est déjà exigeant: d’une taille de 95 mètres sur 100, il comprend quatre étages en surface et quatre étages en sous-sol avec une bibliothèque, un réfectoire, des salles de musique et bien plus encore. «Il m’a fallu environ deux semaines avant de pouvoir m’orienter seul sans problème», explique Abedin Imeri. Aujourd’hui, il est devenu indispensable sur le site vonRoll; il connaît les professeurs et les étudiants – et réciproquement. En raison de la complexité des bâtiments et de l’ampleur de la mission, Abedin Imeri dispose même de son propre bureau au sous-sol de la Fabrikstrasse 8.
Comme l’explique Daniel Flury, la mission présente également de nombreuses particularités en ce qui concerne les autres bâtiments: «Nous avons ici des bâtiments datant de 1915, 1917, 1960 et 2013. En matière d’entretien, il faut tenir compte d’aspects complètement différents, par exemple en ce qui concerne la structure des sols et des façades. Chaque bâtiment a des exigences particulières, ce qui demande beaucoup de doigté de la part des collaborateurs/-trices».
La confiance, une base essentielle
Une bonne communication est donc indispensable. Abedin Imeri explique: «L’équipe communique principalement en allemand, mais nous communiquons également beaucoup en albanais. Je suis moi-même originaire du Kosovo, comme nombre de mes collègues. En outre, nous avons également des collaborateurs/trices originaires de Somalie, d’Italie et de Tunisie, par exemple». La communication est également importante pour Abedin Imeri et Daniel Flury: «Les échanges avec le service d’entretien fonctionnent très bien», souligne Abedin Imeri. Daniel Flury est du même avis et fait l’éloge de la coopération, basée sur la confiance: «Sans confiance, il serait très difficile de produire une impression de qualité et de propreté. Amedin est très flexible, il a une bonne oreille et une vision des choses pertinente. Je perçois notre collaboration comme très fructueuse. Nous pouvons tirer profit l’un de l’autre.» Et par conséquent, c’est également le cas de tous celles et ceux qui vont et viennent quotidiennement au centre universitaire vonRoll.
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«Honegger SA reprend une entreprise familiale de Sarnen»
Mehr erfahren: «Honegger SA reprend une entreprise familiale de Sarnen»Retour à la page d’accueil Sise à Sarnen, la société Paul Hegglin GmbH (www.hausmanager.ch) est présente sur le marché depuis 1993 et propose des services dans les domaines de la conciergerie, de l’entretien technique et des nettoyages spéciaux. Le rachat a eu lieu le 2 juillet 2019 et répond pleinement aux attentes de Monsieur et…
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« Chez Honegger également, la technologie des capteurs est omniprésente »
Mehr erfahren: « Chez Honegger également, la technologie des capteurs est omniprésente »Retour à la page d’accueil Nos cinq sens sont notre ouverture au monde. Sans eux, nous ne pourrions ni entendre, ni voir, ni sentir les odeurs ou les saveurs, ni toucher. Nos expériences sensorielles nous permettent d’emmagasiner une quantité impressionnante d’informations. Dans la technologie des capteurs, ce sont eux qui reprennent en quelque sorte le…
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L’utilisation des données des bâtiments offre de nombreuses possibilités
Mehr erfahren: L’utilisation des données des bâtiments offre de nombreuses possibilitésRetour à la page d’accueil De nos jours, nous générons des données de manière naturelle : en payant nos achats par carte de crédit, en effectuant des recherches sur Google ou simplement en nous promenant avec nos smartphones équipés d’une fonction GPS. La création et l’exploitation de données se sont fait connaître à l’ère d’internet,…
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La boutique de matériel Honegger – Pour une commande de matériel simplifiée
Mehr erfahren: La boutique de matériel Honegger – Pour une commande de matériel simplifiéeRetour à la page d’accueil La commande de matériel est incontestablement un processus central et essentiel pour une entreprise de nettoyage et de Facilty Management de la taille de Honegger. Afin que ce processus se déroule sans accroc et de manière efficace et que les employés obtiennent sans trop de difficulté les outils de travail…
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Les informations, un atout précieux
Mehr erfahren: Les informations, un atout précieuxRetour à la page d’accueil Les données sont le moteur de la société de la connaissance. Certes, elles revêtent depuis toujours une importance capitale pour les entreprises industrielles et de services telles qu’Honegger SA, mais l’essor fulgurant de ces entreprises et de la société en général au cours des dernières années soulève de nouvelles questions…
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Bien entretenues, les choses durent plus longtemps
Mehr erfahren: Bien entretenues, les choses durent plus longtempsRetour à la page d’accueil Si l’habit fait le moine, la façade fait-elle le bâtiment? Une chose est sûre: un nettoyage de façade régulier, professionnel et adapté aux matériaux contribue à préserver la valeur d’un immeuble. Il s’agit là de bien plus que d’un simple aspect extérieur d’un édifice, même si l’aspect extérieur est également…
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70 ans Honegger
Mehr erfahren: 70 ans HoneggerRetour à la page d’accueil Monsieur Honegger, comment fait-on pour diriger une entreprise avec succès sur plusieurs générations ?Nos collaborateurs sont la clé de notre succès. Nous avons une très bonne réputation sur le marché du travail et la confiance joue un rôle primordial dans ce cadre. Sur quoi repose cette confiance ?Au sein de…
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Faire des économies d’eau signifie économiser de l’énergie
Mehr erfahren: Faire des économies d’eau signifie économiser de l’énergieRetour à la page d’accueil Avis aux amateurs de douches chaudes: vous pourriez faire la différence. Nous savons tous que l’eau est précieuse. Hansueli Meer, chef de projet et technicien en installations sanitaires chez Honegger, développe: «L’eau chaude est particulièrement précieuse». En effet, le chauffage de l’eau est responsable de 18% de la consommation d’énergie…
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La sécurité au travail est l’affaire de tous
Mehr erfahren: La sécurité au travail est l’affaire de tousRetour à la page d’accueil «Soyez prudent!» Les accidents sur le lieu de travail sont non seulement source de souffrances et de douleurs pour les personnes concernées, mais ont également un coût opérationnel et économique important. Et bien souvent, les accidents ne surviennent pas dans des situations objectivement dangereuses, mais dans le travail quotidien: les…
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Le nettoyage des salles blanches: une autre dimension de l’impeccable
Mehr erfahren: Le nettoyage des salles blanches: une autre dimension de l’impeccableRetour à la page d’accueil Se laver minutieusement les mains et les désinfecter, mettre une charlotte, porter un masque et des gants, ne pas toucher le sol en enfilant sa combinaison, telle est la longue liste de consignes que doit respecter le personnel de nettoyage avant d’attraper un balai serpillère. Il s’agit d’éviter que des…
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«Dans les établissements du secteur de la santé, la collaboration interdisciplinaire est essentielle.»
Mehr erfahren: «Dans les établissements du secteur de la santé, la collaboration interdisciplinaire est essentielle.»Retour à la page d’accueil Non seulement ces étapes de travail et ces tâches diffèrent nettement les unes des autres, mais aussi les jargons techniques utilisés dans les différents départements. Tout l’art de la collaboration interdisciplinaire consiste à définir une manière de travailler orientée client et efficace permettant de travailler sans heurts. Des avantages pour…
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Sport des enfants et des jeunes dans la région de Berne
Mehr erfahren: Sport des enfants et des jeunes dans la région de BerneRetour à la page d’accueil Cette salle est conçue spécialement pour les types de sports d’intérieur et sera essentiellement réservée aux enfants et aux jeunes. Les sportifs de haut niveau pourront cependant aussi s’y entraîner. Ce superbe projet pour les jeunes est très important pour la société Honegger AG, qui est partenaire de sponsoring du…
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Notre contribution à la qualité et à la précision de l’horloge suisse
Mehr erfahren: Notre contribution à la qualité et à la précision de l’horloge suisseRetour à la page d’accueil La Suisse est considérée comme le pays de l’art fin et délicat pratiqué par la branche horlogère. C’est ici que sont fabriqués des produits alliant qualité, minutie, fiabilité et résistance incomparables. De nombreuses marques de tradition suisses incarnent dans le monde entier et à leur propre façon, les valeurs suisses…
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Honegger reçoit un label de qualité pour le nettoyage des façades métalliques
Mehr erfahren: Honegger reçoit un label de qualité pour le nettoyage des façades métalliquesRetour à la page d’accueil Seules les entreprises respectant les directives les plus strictes et les procédés éprouvés de la CSFF et qui démontrent cette conformité lors de contrôles réguliers se voient décerner cette distinction. Par son obtention, Honegger démontre que l’entreprise reste fidèle à ses propres exigences élevées en termes de qualité. Une façade…
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Une gestion énergétique durable dans le domaine de l’éclairage de bureau
Mehr erfahren: Une gestion énergétique durable dans le domaine de l’éclairage de bureauRetour à la page d’accueil Une entreprise peut par exemple économiser beaucoup d’énergie en optimisant son éclairage de bureau. L’aperçu des calculs ci-dessous le prouve de manière saisissante. La situation initiale et le plan du projet concernent le remplacement des tubes fluorescents par un éclairage LED dans des espaces de bureau de 1500m2. 350 tubes…
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Perspective 2018
Mehr erfahren: Perspective 2018Retour à la page d’accueil M. Honegger, parmi les performances et réussites d’Honegger SA en 2017, desquelles êtes-vous particulièrement fier? SH: Je suis très satisfait que nous ayons pu largement atteindre les objectifs fixés pour 2017, continuer à consolider nos lignes directrices et gérer nos effectifs. Tant au niveau personnel qu’à l’échelle de l’entreprise, 2018…
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100% pro
Mehr erfahren: 100% proZurück zur Übersicht Mit dem Label „100% pro“ der FREN (La Fédération Romande des Entrepeneurs en Nettoyage) verpflichten wir uns unter anderem der Einhaltung entsprechender Grundsätze: Weitere Informationen sind unter: http://www.fren-net.ch/label.html verfügbar. Beitrag teilen links Weitere Newsmeldungen
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Watalappan / Rezept aus Sri Lanka
Mehr erfahren: Watalappan / Rezept aus Sri LankaZurück zur Übersicht Watalappan Rezept aus Sri Lanka Von Niyogini Rajakumar bei der Honegger AG seit 2014 «Watalappan ist mein Lieblingsdessert, weil es ein bisschen sauer und zugleich süss ist.» ZUBEREITUNG 01 Wird Jagre-Zucker (auch Jaggery genannt) verwendet, muss dieser vorgängig zerschlagenwerden. Den Jagre-Zucker hierfür in einen Beutel geben und durch Schläge zerkleinern, bis ein…
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Bryndzové Halušky (Spätzle mit Brimsen) / Rezept aus der Slowakei
Mehr erfahren: Bryndzové Halušky (Spätzle mit Brimsen) / Rezept aus der SlowakeiZurück zur Übersicht Bryndzové Halušky (Spätzle mit Brimsen) Rezept aus der Slowakei Von Marianna Fedorova bei der Honegger AG seit 2008 «Das Gericht erinnert mich an meine frühere Heimat.» ZUBEREITUNG 01 Rohe Kartoffeln schälen und mit einer Rösti-Raffel fein raspeln. Die Kartoffeln mit Mehl, Ei und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig etwas ruhen…
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Pollo alla cacciatora / Rezept aus Italien
Mehr erfahren: Pollo alla cacciatora / Rezept aus ItalienZurück zur Übersicht Pollo alla cacciatora Rezept aus Italien Von Nicole d’Ascoli bei der Honegger AG seit 2009 «Pollo alla cacciatora ist mein Lieblingsgericht, weil es einfach ist in der Zubereitung und meinen Gästen und mir immer schmeckt.» ZUBEREITUNG 01 Ofen auf 190 °C (Unter- und Oberhitze) vorheizen. Die Zwiebel schneiden. Lauch waschen und klein…
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Ghackets mit Hörnli / Rezept aus der Schweiz
Mehr erfahren: Ghackets mit Hörnli / Rezept aus der SchweizZurück zur Übersicht Ghackets mit Hörnli Rezept aus der Schweiz Von Nicole de Pretto bei der Honegger AG seit 2015 «Ghackets mit Hörnli ist mein Lieblingsgericht, weil es schnell zubereitet ist, super gut schmeckt und ein typisches Schweizer Gericht ist.» ZUBEREITUNG 01 Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in einer Bratpfanne mit etwas Butter ca.…
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Pakora / Rezept aus Pakistan
Mehr erfahren: Pakora / Rezept aus PakistanZurück zur Übersicht Pakora Rezept aus Pakistan Von Amir Nisar Ali Kokhar bei der Honegger AG seit 2009 «Pakora ist mein Lieblingsgericht, weil es exotisch, knackig und lecker ist.» ZUBEREITUNG 01 Gemüse vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden. Tipp: Beim Vorbereiten darauf achten, dass das Gemüse recht dünn geschnitten wird, da es nur frittiert und nicht…
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Matoke-Curry / Rezept aus Kenia
Mehr erfahren: Matoke-Curry / Rezept aus KeniaZurück zur Übersicht Matoke-Curry Rezept aus Kenia Von James Muthangya bei der Honegger AG seit 2011 «Matoke-Curry erinnert mich an meine Kindheit in Kenia.» ZUBEREITUNG 01 Vorbereitung: Matoke schälen und in ca. 5 mm dicke Streifen schneiden. Kartoffeln und Maniok schälen und in kleine Würfel schneiden. 02 Knoblauch pressen, Zwiebeln fein hacken und mit einem…
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Tortilla de patatas – Überraschungs-Rezept zum Nationalfeiertag / Rezept aus Spanien
Mehr erfahren: Tortilla de patatas – Überraschungs-Rezept zum Nationalfeiertag / Rezept aus SpanienZurück zur Übersicht Tortilla de patatas Rezept aus Spanien Von Miriam Diaz Sanchez bei der Honegger AG seit 2015 «Mit 10 Jahren habe ich zum ersten Mal mit meiner Grossmutter zusammen Tortilla de patatas gemacht. Heute kochen wir diese jeweils gemeinsam.» ZUBEREITUNG 01 Kartoffeln schälen, in kleine (0,5 — 1 cm) Würfel schneiden und mit…
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Arroz con pollo / Rezept aus Ecuador
Mehr erfahren: Arroz con pollo / Rezept aus EcuadorZurück zur Übersicht Arroz con pollo Rezept aus Ecuador Von Rocio Beatriz Cañafe Guallpa bei der Honegger AG seit 2014 «Arroz con pollo ist mein Lieblingsgericht, weil es typisch ist für Ecuador.» ZUBEREITUNG 01 Poulethälfte oder Pouletschenkel salzen und in einem halben Liter Wasser ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Das Poulet herausnehmen, die…
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Pite/Börek / Rezept aus Mazedonien
Mehr erfahren: Pite/Börek / Rezept aus MazedonienZurück zur Übersicht Pite/Börek Rezept aus Mazedonien Von Lulzime Sinani bei der Honegger AG seit 2011 «Pite/Börek sind für mich etwas Besonderes, weil die ganze Familie zusammenkommt und sie gemeinsam geniesst.» ZUBEREITUNG 01 Für den Teig das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel vermischen und eine Mulde formen. Anschliessend das Wasser (Zimmertemperatur) in die…
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Poulet-/Paneercurry / Rezept aus Indien
Mehr erfahren: Poulet-/Paneercurry / Rezept aus IndienZurück zur Übersicht Poulet-/Paneercurry Rezept aus Indien Von Manjit Kour bei der Honegger AG seit 2006 «Ich koche gerne Currys, weil sie lecker sind und weil Indien dafür berühmt ist.» ZUBEREITUNG 01 Öl (oder Ghee) in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und frisch geriebener Ingwer in hinzufügen und glasig dünsten. 02 Currypulver und…
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Sudado de Camarón – Überraschungs-Rezept zu Ostern / Rezept aus Kolumbien
Mehr erfahren: Sudado de Camarón – Überraschungs-Rezept zu Ostern / Rezept aus KolumbienZurück zur Übersicht Sudado de Camarón Rezept aus Kolumbien Von Patricia Vallejo Ramos bei der Honegger AG seit 2012 «Sudado de camarones (camarones en leche de coco) ist typisch für meinen Geburtsort Buenaventura und erinnert mich an meine Heimat.» ZUBEREITUNG 01 Garnelen schälen, säubern und waschen. Die Garnelen anschliessend während ca. 10 Minuten in Zitronensaft…