Stories

Aktuelles aus der Welt von Honegger

Unsere Branche verändert sich laufend – und wir prägen den Markt mit unserem Wirken aktiv. Entsprechend haben wir regelmässig etwas zu erzählen. Hier finden Sie unsere aktuellsten Neuigkeiten und Geschichten.

  • Feldschlösschen setzt neu auf Honegger

    Zurück zur Übersicht Vom wohl bekanntesten Schweizer Bier über die imposanten Kutschenpferde bis hin zum ikonischen Hauptsitz: Feldschlösschen verbindet – und gehört zum Kulturgut der Schweiz. Seit Februar 2024 ist die Honegger AG für die Unterhaltsreinigung der drei Produktions- und 17 Logistikstandorte in der Schweiz verantwortlich. Der Auftrag umfasst unter anderem die Unterhaltsreinigung (mit Ausnahme…

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  • Neues Mandat im Healthcare-Bereich

    Zurück zur Übersicht Facility Management, Cleanroom, Healthcare und Food – das sind die vier Bereiche, in denen die Honegger AG den Ton angibt. Im Oktober kam ein neues Mandat im Healthcare-Bereich hinzu: Die Gebäudedienstleisterin erhielt den Zuschlag für die Unterhaltsreinigung, Austrittsleistungen und Teile der Hauswirtschaft – konkret die Wäschereiservices – der Klinik SGM in Langenthal.…

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  • Bedeutender Mandatsgewinn im Jubiläumsjahr

    Zurück zur Übersicht Honegger und die Logistikbasis der Armee – das ist eine Erfolgsgeschichte. Bereits in den letzten zehn Jahren hat die Gebäudedienstleisterin Unterhalts- und Spezialreinigungs-Services für die LBA erbracht. Nun geht die Zusammenarbeit einen Schritt weiter: Im April dieses Jahres hat Honegger den Zuschlag für Produkte des Facility Managements der drei Armeelogistikcenter Grolley, Monteceneri…

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  • Honegger und BSV Bern: Anpfiff zur digitalen Zukunft

    Zurück zur Übersicht Das Engagement für den Handballsport hat bei Honegger seit langem einen hohen Stellenwert: 2018 unterstützte das Familienunternehmen den Bau der Ballsporthalle Moos, die heute unter dem Namen Mobiliar Arena bekannt ist. Die Halle ist die Heimstätte des BSV Bern, dessen erste Mannschaft erfolgreich in der Swiss Handball League mitspielt. Seit 2019 ist…

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  • Facility Management für höchste Ansprüche

    Zurück zur Übersicht Sowohl Honegger als auch SWISS TXT haben in diesem Jahr Grund zu feiern: Honegger wird 75, SWISS TXT 40 Jahre alt. Nicht ganz so traditionsreich, aber gleichwohl beeindruckend lange ist die Zusammenarbeit der beiden Unternehmen – bereits seit sechs Jahren setzt die SRG-Tochtergesellschaft sowohl beim infrastrukturellen Gebäudemanagement als auch bei der Unterhaltsreinigung…

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  • Mit Vertrauen und Flexibilität zum Erfolg

    Zurück zur Übersicht Das vonRoll-Areal in der Berner Länggasse ist ein geschichtsträchtiger Ort: Hier wurden im 19. und 20. Jahrhundert unter anderem Eisenelemente für Brücken, Schienen oder Kräne produziert. Nach der Schliessung des Industriebetriebs wurde das Areal mit einer Fläche von über 30’000 Quadratmetern umgenutzt und steht heute im Dienst der Universität Bern und der…

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  • Chancentreiber für das Gebäude­management der Zukunft

    Zurück zur Übersicht Wir sind der digitale Gebäudedienstleister der Schweiz: Das ist die Vision von Honegger, die das Unternehmen schrittweise in die Tat umsetzt. Aus dem Einsatz einzelner digitaler Tools wird inskünftig eine durchgängige Wertschöpfungskette, die das Unternehmen mittels der Smart-Cleaning-Applikation Soobr sukzessive auf das gesamte Portfolio ausrollt. Nach systematischer Erarbeitung der konzeptionellen Grundlagen, ausgewählten…

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  • Flair für Fenster und Fassaden

    Zurück zur Übersicht Ob Beton oder Glas, Aluminium oder andere Metalle, schnurgerade oder schräg gestellt: Fassaden gestalten das Bild von Städten und Gemeinden massgeblich. Neben ihrer Optik haben sie aber noch eine weitere wichtige Funktion: Optimal in Stand gehalten, schützen sie zuverlässig vor Witterungs- und Umwelteinflüssen. Auch im Gebäudeinnern übernehmen sie eine zentrale Aufgabe, indem…

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  • Honegger schwingt am ESAF obenaus

    Zurück zur Übersicht Mit dem ESAF 2022 ging vom 26. bis 28. August in Pratteln im Baselbiet ein spektakuläres Sport- und Volksfest über die Bühne. Insgesamt duellierten sich 268 Schwinger der fünf Schweizer Teilverbände sowie sechs Auslandschwinger um den begehrten Titel des Bösesten des Landes. Beobachtet wurden sie dabei von rund 400’000 Zuschauerinnen und Zuschauern…

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  • Gemeinsam an der Zukunft arbeiten

    Zurück zur Übersicht Die digitale Transformation hat nicht nur einen wesentlichen Einfluss darauf, wie wir arbeiten, sondern auch, wo wir dies tun. Neue Arbeitszeit- und Arbeitsplatzmodelle sowie technologische Entwicklungen ermöglichen ein flexibles und ortsunabhängiges Wirken. Zum Beispiel bei zentroom im Bahnhof Bern: Das Unternehmen bietet Coworking-Arbeitsplätze, Team-Offices und Meetingräume direkt am Puls des Geschehens in…

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  • Honegger ist Kranzpartner des ESAF 2022

    Zurück zur Übersicht 400‘000 Festbesucherinnen und Festbesucher, 6000 Helferinnen und Helfer sowie 280 Schwinger: Das Eidgenössische Schwing- und Älplerfest ist ein Anlass der Superlative, an dem alle drei Jahre der nationale Schwingerkönig gekürt wird. Vom 26. bis 28. August 2022 wird in Pratteln im Baselbiet der Nachfolger von Stucki Christian, dem aktuell regierenden Berner Bösen, gesucht. Daneben…

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  • Universität Freiburg intensiviert Zusammen­arbeit mit Honegger

    Zurück zur Übersicht Motor für die WestschweizDie Universität Freiburg wurde 1889 gegründet und ist heute Anziehungspunkt für rund 11’000 Studierende und Forschende sowie 800 Professorinnen und Professoren, Lehrbeauftragte und wissenschaftliche Mitarbeitende aus der Schweiz und allen Teilen der Welt. Die einzige zweisprachige Universität der Schweiz bietet Studiengänge in den Bereichen Medizin, Mathematik, Natur- und Geisteswissenschaften,…

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  • Sportliche Neuakquisition von Honegger

    Zurück zur Übersicht Sport und Schutz im FokusDas BASPO unterstützt den Breiten- und Leistungssport für die ganze Schweizer Bevölkerung. Es fördert den Spitzensport mit dem Nationalen Leistungszentrum Magglingen. Dem BASPO gehört auch die Eidgenössische Hochschule für Sport in Magglingen EHSM an, die sich als einzige Schweizer Hochschule ausschliesslich mit Ausbildung, Forschung, Entwicklung und Dienstleistung im…

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  • Psychiatrische Dienste Aargau neu im Portfolio von Honegger

    Zurück zur Übersicht Grundversorgung des Kantons Die PDAG gewährleisten die psychiatrische Behandlung und Betreuung für Patientinnen und Patienten im Kanton Aargau und darüber hinaus. Das Unternehmen beschäftigt über 1400 Mitarbeitende in 15 Standorten. Pro Jahr werden rund 20’000 Patientinnen und Patienten in vier Kliniken sowohl ambulant als auch stationär betreut. In Aktion an zwölf StandortenDer…

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  • Honegger gewinnt Rennen um HACO-Mandat

    Zurück zur Übersicht Regional verankert, international tätig Die HACO AG ist aus Bern nicht wegzudenken. Seit fast 100 Jahren – 2022 kann das Unternehmen sein grosses rundes Jubiläum feiern – stellt das Traditionshaus in Gümligen Kaffee, Suppe, Saucen, Bouillon und Riegel her. Das Unternehmen ist vor allem im B2B-Bereich tätig, beispielsweise in der Produktion von…

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  • Safety First an Bord der BLS

    Zurück zur Übersicht Im Frühjahr 2021 ist die BLS-Schifffahrt in die aktuelle Saison gestartet. Aufgrund der Corona-Pandemie noch mit einem reduzierten Fahrplan, dafür mit einem umso höheren Fokus auf die Sicherheit der Passagierinnen und Passagiere. Sauberkeit und Hygiene stehen dabei an erster Stelle. Als Spezialistin auf dem Gebiet der Pandemie-Services bietet Honegger der BLS dazu…

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  • Honegger und die BLS läuten den Frühling ein

    Zurück zur Übersicht Sobald sich der Winter neigt, startet die BLS-Schifffahrt auf dem Thuner- und Brienzersee im April ihren Betrieb. Das gilt auch in diesem Frühling, wenngleich aufgrund der aktuellen Corona-Situation zunächst ein reduzierter Fahrplan gilt und nicht die ganze Flotte im Einsatz steht. Bevor die Schiffe – darunter Publikumslieblinge wie das Dampfschiff Blüemlisalp –…

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  • Honegger sichert sich Mandat des Bundes

    Zurück zur Übersicht Standorte in verschiedenen Kantonen Das Bundesamt für Bauten und Logistik (BBL) ist Teil des Eidgenössischen Finanzdepartements und erbringt Dienstleistungen für die gesamte zivile Bundesverwaltung sowie die Öffentlichkeit. Das Amt gliedert sich in die fünf Bereiche Bauten, Logistik, Aussenbeziehungen, Beschaffungspolitik und Management Services. Honegger erbringt Reinigungsdienstleistungen für die zivilen Bundesgebäude in den Regionen…

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  • Honegger gewinnt Heineken-Mandat

    Zurück zur Übersicht Traditionelle Familienunternehmen Heineken und Honegger sind beides traditionsreiche Familienunternehmen und haben damit eine wichtige Gemeinsamkeit. 1864 in den Niederlanden gegründet, entwickelte sich Heineken mit einer beispiellosen Erfolgsgeschichte zum zweitgrössten Brauereikonzern der Welt. Mit der Gründung der Heineken Switzerland AG wurde das Heineken-Bier 1984 auch auf dem Schweizer Markt eingeführt. 1993 erstand Heineken…

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  • Honegger neu für Uni St. Gallen im Einsatz

    Zurück zur Übersicht Seit mehr als hundert Jahren gehört die HSG zu St. Gallen Im Jahr 1898 als Handelsakademie gegründet, ist sie heute eine der führenden Wirtschaftsuniversitäten Europas. Sie ermöglicht es Studierenden aus aller Welt, von einer optimalen Mischung aus Forschung und Praxis zu profitieren. Honegger freut sich sehr, diesen prestigeträchtigen Kunden in ihrem Portfolio…

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  • Mandatsstart ETH Zürich, Campus Zentrum

    Zurück zur Übersicht 21‘000 Studierende – aus über 120 Ländern – ca. 4‘000 Doktorierende – 21 Nobelpreisträger. Das ist die ETH Zürich. Die Hochschule ist weltweit führend für Technik und Naturwissenschaft und wurde 1855 als Eidgenössisches Polytechnikum gegründet. Für die rund 77 Gebäude des Campus Zentrum suchte die ETH einen professionellen und verlässlichen Reinigungspartner. Nach…

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  • Honegger AG hebt ab – neuer Auftrag am Flughafen Genf

    Zurück zur Übersicht Mehr als 30 Personen sind 7 Tage die  Woche und an 365 Tagen im Jahr im Einsatz. Gereinigt und gepflegt werden die folgende Gebäude: Zwei Fachleute, spezialisiert für die Reinigung von grossflächigen Glasfronten, sind das ganze Jahr über mit der Reinigung von Aussen- und Innenverglasungen ausgelastet. Pro Jahr ist das eine Gesamt-Glasfläche von 43’000…

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  • Kinder- und Jugendsport in der Region Bern

    Zurück zur Übersicht Die Ballsporthalle ist speziell für Indoorsportarten konzipiert und wird vorwiegend dem Kinder- und Jugendsport zur Verfügung stehen. Leistungs- und Spitzensport wird in der Halle aber ebenfalls gefördert und betrieben. Dieses bemerkenswerte Jugendprojekt liegt der Honegger AG am Herzen: Sie ist Sponsoringpartner des Projekts «Ballsporthalle Moos». Derzeit unterstützt die Honegger AG den Bau der…

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  • Watalappan / Rezept aus Sri Lanka

    Zurück zur Übersicht Watalappan Rezept aus Sri Lanka Von Niyogini Rajakumar bei der Honegger AG seit 2014 «Watalappan ist mein Lieblingsdessert, weil es ein bisschen sauer und zugleich süss ist.» ZUBEREITUNG 01 Wird Jagre-Zucker (auch Jaggery genannt) verwendet, muss dieser vorgängig zerschlagenwerden. Den Jagre-Zucker hierfür in einen Beutel geben und durch Schläge zerkleinern, bis ein…

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  • Bryndzové Halušky (Spätzle mit Brimsen) / Rezept aus der Slowakei

    Zurück zur Übersicht Bryndzové Halušky (Spätzle mit Brimsen) Rezept aus der Slowakei Von Marianna Fedorova bei der Honegger AG seit 2008 «Das Gericht erinnert mich an meine frühere Heimat.» ZUBEREITUNG 01 Rohe Kartoffeln schälen und mit einer Rösti-Raffel fein raspeln. Die Kartoffeln mit Mehl, Ei und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig etwas ruhen…

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  • Pollo alla cacciatora / Rezept aus Italien

    Zurück zur Übersicht Pollo alla cacciatora Rezept aus Italien Von Nicole d’Ascoli bei der Honegger AG seit 2009 «Pollo alla cacciatora ist mein Lieblingsgericht, weil es einfach ist in der Zubereitung und meinen Gästen und mir immer schmeckt.» ZUBEREITUNG 01 Ofen auf 190 °C (Unter- und Oberhitze) vorheizen. Die Zwiebel schneiden. Lauch waschen und klein…

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  • Ghackets mit Hörnli / Rezept aus der Schweiz

    Zurück zur Übersicht Ghackets mit Hörnli Rezept aus der Schweiz Von Nicole de Pretto bei der Honegger AG seit 2015 «Ghackets mit Hörnli ist mein Lieblingsgericht, weil es schnell zubereitet ist, super gut schmeckt und ein typisches Schweizer Gericht ist.» ZUBEREITUNG 01 Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in einer Bratpfanne mit etwas Butter ca.…

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  • Pakora / Rezept aus Pakistan

    Zurück zur Übersicht Pakora Rezept aus Pakistan Von Amir Nisar Ali Kokhar bei der Honegger AG seit 2009 «Pakora ist mein Lieblingsgericht, weil es exotisch, knackig und lecker ist.» ZUBEREITUNG 01 Gemüse vorbereiten und in mundgerechte Stücke schneiden. Tipp: Beim Vorbereiten darauf achten, dass das Gemüse recht dünn geschnitten wird, da es nur frittiert und nicht…

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  • Matoke-Curry / Rezept aus Kenia

    Zurück zur Übersicht Matoke-Curry Rezept aus Kenia Von James Muthangya bei der Honegger AG seit 2011 «Matoke-Curry erinnert mich an meine Kindheit in Kenia.» ZUBEREITUNG 01 Vorbereitung: Matoke schälen und in ca. 5 mm dicke Streifen schneiden. Kartoffeln und Maniok schälen und in kleine Würfel schneiden. 02 Knoblauch pressen, Zwiebeln fein hacken und mit einem…

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  • Tortilla de patatas – Überraschungs-Rezept zum National­feiertag / Rezept aus Spanien

    Zurück zur Übersicht Tortilla de patatas Rezept aus Spanien Von Miriam Diaz Sanchez bei der Honegger AG seit 2015 «Mit 10 Jahren habe ich zum ersten Mal mit meiner Grossmutter zusammen Tortilla de patatas gemacht. Heute kochen wir diese jeweils gemeinsam.» ZUBEREITUNG 01 Kartoffeln schälen, in kleine (0,5 — 1 cm) Würfel schneiden und mit…

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  • Arroz con pollo / Rezept aus Ecuador

    Zurück zur Übersicht Arroz con pollo Rezept aus Ecuador Von Rocio Beatriz Cañafe Guallpa bei der Honegger AG seit 2014 «Arroz con pollo ist mein Lieblingsgericht, weil es typisch ist für Ecuador.» ZUBEREITUNG 01 Poulethälfte oder Pouletschenkel salzen und in einem halben Liter Wasser ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Das Poulet herausnehmen, die…

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  • Pite/Börek / Rezept aus Mazedonien

    Zurück zur Übersicht Pite/Börek Rezept aus Mazedonien Von Lulzime Sinani bei der Honegger AG seit 2011 «Pite/Börek sind für mich etwas Besonderes, weil die ganze Familie zusammenkommt und sie gemeinsam geniesst.» ZUBEREITUNG 01 Für den Teig das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel vermischen und eine Mulde formen. Anschliessend das Wasser (Zimmertemperatur) in die…

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  • Poulet-/Paneercurry / Rezept aus Indien

    Zurück zur Übersicht Poulet-/Paneercurry Rezept aus Indien Von Manjit Kour bei der Honegger AG seit 2006 «Ich koche gerne Currys, weil sie lecker sind und weil Indien dafür berühmt ist.» ZUBEREITUNG 01 Öl (oder Ghee) in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und frisch geriebener Ingwer in hinzufügen und glasig dünsten. 02 Currypulver und…

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  • Sudado de Camarón – Überraschungs-Rezept zu Ostern / Rezept aus Kolumbien

    Zurück zur Übersicht Sudado de Camarón Rezept aus Kolumbien Von Patricia Vallejo Ramos bei der Honegger AG seit 2012 «Sudado de camarones (camarones en leche de coco) ist typisch für meinen Geburtsort Buenaventura und erinnert mich an meine Heimat.» ZUBEREITUNG 01 Garnelen schälen, säubern und waschen. Die Garnelen anschliessend während ca. 10 Minuten in Zitronensaft…

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  • Auberginen-Kebab / Rezept aus der Türkei

    Zurück zur Übersicht Auberginen-Kebab Rezept aus der Türkei Von Mehmet Uzun bei der Honegger AG seit 2016 «Das Gericht bringt Kindheitserinnerungen hervor, schmeckt nach Heimat und nach viel Liebe.» ZUBEREITUNG 01 Die Auberginen waschen und in ungefähr vier Zentimeter dicke Scheiben schneiden und stehen lassen. 02 Für die Hacktätschli die Thymianblättchen abzupfen, die Knoblauchzehen fein…

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  • Bacalhau à Bráz / Rezept aus Portugal

    Zurück zur Übersicht Bacalhau à Bráz Rezept aus Portugal Von Walter Pulido Dos Reis bei der Honegger AG seit 2016 «Dies ist mein Lieblingsgericht, weil es eine perfekte Kombination aus Fisch und Kartoffeln ist und der Fischgeschmack nicht hervorsticht.» ZUBEREITUNG 01 Am Vortag: Stockfisch einen Tag vor dem Servieren unter fliessendem Wasser abspülen, um das…

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  • Cupavci / Rezept aus Bosnien-Herzegowina

    Zurück zur Übersicht CUPAVCI REZEPT AUS BOSNIEN-HERZEGOWINA Von Alenka Toskic bei der Honegger AG seit 2002 «Dieses Gericht erinnert mich an die Zeit, als meine Kinder noch klein waren und wir zusammen gebacken und bei der Zubereitung von den Zutaten genascht haben.» ZUBEREITUNG 01 Den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Die Eier mit dem Zucker…

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